感知するチューイングガムのフレーバ強度へのショ糖の影響

DAVIDSON J M; LINFORTH R S T; HOLLOWOOD T A; TAYLOR A J

文献

J-GLOBAL ID：200902184029609808 整理番号：00A0002849

感知するチューイングガムのフレーバ強度へのショ糖の影響

Effect of Sucrose on the Perceived Flavor Intensity of Chewing Gum.

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資料名：
巻： 47 号： 10 ページ： 4336-4340 発行年： 1999年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

チューイングガムを噛んでいる時に,口中および鼻中へのショ糖と...

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菓子

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