文献
J-GLOBAL ID:200902184593702010 整理番号:93A0935179
姫飯造りの開発と現状
Development and Present Situation in “HIMEIITSUKURI” Sake Brewing System.
出版者サイト
{{ this.onShowPLink() }}
複写サービスで全文入手
{{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=93A0935179©=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで
{{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0935179&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0481A") }}
著者 (1件):
姫野国夫
姫野国夫 について
名寄せID(JGPN) 200901100441007313 ですべてを検索
「姫野国夫」ですべてを検索
(
岡山県工技セ
)
岡山県工技セ について
名寄せID(JGON) 201551000097096461 ですべてを検索
「岡山県工技セ」ですべてを検索
機関情報を見る
資料名:
日本醸造協会誌 (Journal of the Brewing Society of Japan)
日本醸造協会誌 について
JST資料番号 F0481A ですべてを検索
ISSN,ISBN,CODENですべてを検索
資料情報を見る
巻:
88
号:
10
ページ:
756-762
発行年:
1993年10月
JST資料番号:
F0481A
ISSN:
0914-7314
CODEN:
NJKYES
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
姫飯造りと称される丸粒白米による清酒の液化仕込みについて解説...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
清酒醸造
清酒醸造 について
「清酒醸造」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
,...
準シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
姫飯造り
姫飯造り について
「姫飯造り」ですべてを検索
,...
続きはJDreamIII(有料)にて
{{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0935179&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0481A") }}
分類 (1件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
清酒
(FK04023G)
清酒 について
分類コード FK04023G で文献を検索
分類コード4桁 FK04 で文献を検索
引用文献 (9件):
1) 小林信夫: 醗酵協会誌, 21, (8) 318 (1963)
2) 富部忠篤, 姫野園夫: 醸協, 81, (5) 281 (1986)
3) 今安聡: 醸協, 87, (4) 252 (1992)
4) 今安聡: 醸協, 88, (7) 499 (1993)
5) 深谷伊和男: 醸協, 83, (4) 218 (1988)
もっと見る
タイトルに関連する用語 (2件):
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
開発
開発 について
「開発」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
,
現状
現状 について
「現状」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
前のページに戻る
TOP
BOTTOM