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J-GLOBAL ID：200902185407352540   整理番号：01A0684372

アボカド(Persea americana)から得た肝臓損傷抑制化合物

Liver Injury Suppressing Compounds from Avocado(Persea americana).

著者 (9件)： KAWAGISHI H (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  FUKUMOTO Y (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  HATAKEYAMA M (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  HE P (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  ARIMOTO H (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  MATSUZAWA T (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN) ,  ARIMOTO Y (Kagome Co. Ltd., Tochigi, JPN) ,  SUGANUMA H (Kagome Co. Ltd., Tochigi, JPN) ,  SUGIYAMA K (Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 49  号： 5  ページ： 2215-2221  発行年： 2001年05月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果物に含まれる肝臓損傷抑制化合物をスクリーニングするために,...

シソーラス用語： *アボカド ,...
準シソーラス用語： *肝機能障害 ,...

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

物質索引 (6件)： D-ガラクトサミン ,  (2E,5E,12Z,15Z)-1-ヒドロキシヘニコサ-2,5,12,15-テトラエン-4-オン ,  (5E,12Z,15Z)-1-アセトキシ-2-ヒドロキシヘニコサ-5,12,15-トリエン-4-オン ,  (2R,12Z,15Z)-1-アセトキシ-2-ヒドロキシヘニコサ-12,15-ジエン-4-オン ,  (2E,12Z,15Z)-1-ヒドロキシヘニコサ-2,12,15-トリエン-4-オン ,  (5E,12Z)-2-ヒドロキシ-1-アセトキシヘニコサ-5,12-ジエン-4-オン

タイトルに関連する用語 (3件)： アボカド ,  Persea ,  肝臓損傷