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J-GLOBAL ID:200902186501959438   整理番号:02A0090871

香川県における酒米の栽培および育種に関する基礎研究 雑種初期世代からの葉色に対する選抜が後代のタンパク質含有率やその他の酒米特性に及ぼす影響

Basic Studies on the Cultivation and Breeding of Brewers’ Rice in Kagawa Prefecture. Effect of the selection for leaf color on the protein content and some other brewing characteristics in late generation.
著者 (6件):
資料名:
巻: 70  号:ページ: 554-560  発行年: 2001年12月05日 
JST資料番号: G0811A  ISSN: 0011-1848  CODEN: NISAAJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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オオセト×山田錦およびオオセト×松山三井の組み合わせにおける...
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分類 (2件):
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稲作  ,  穀類とその製品一般 
引用文献 (15件):
  • 東正昭. 高蛋白米品種の育種に関する基礎的研究.II. 高・低蛋白品種間交雑による高蛋白性の遺伝分析. 育雑. 1976, 26, 17-24
  • 上島脩志. 酒米に関する育種学的研究.II.F2 集団における心白発現率,玄米粒重および稈長の分離と,それら諸形質間の相互関係. 神大農研報. 1981, 14, 265-272
  • 上島脩志. 遺伝・育種総論. 最新日本の酒米と酒造り. 2000, 47-64
  • 片岡勝美. 米の蛋白質含有率の遺伝分析. 育雑. 1978, 28, 263-268
  • 楠谷彰人. 水稲における葉色と収量関連特性との関係. 日作四国支紀. 1993, 30, 62-63
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