文献
J-GLOBAL ID:200902186582736624
整理番号:94A0319636
Relationship between sulphur dioxide level and inhibition of browning in apricots dried to different moisture levels.
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著者 (3件):
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資料名:
ページ:
381-388
発行年:
1993年
JST資料番号:
K19940294
ISBN:
0-444-89523-X
資料種別:
会議録 (C)
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)
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