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J-GLOBAL ID：200902188804407040   整理番号：02A0376322

カキ果実のエチレン生成とACC含量およびエチレン生合成酵素活性の関係

著者 (4件)： 板村裕之 (島根大 生物資源科学) ,  ZHENG K (島根大 生物資源科学) ,  塩沢克亮 (島根大 生物資源科学) ,  中務明 (島根大 生物資源科学)
資料名： 園芸学会雑誌 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表およびシンポジウム講演要旨)
巻： 71  号： 1  ページ： 187  発行年： 2002年04月03日 
JST資料番号： L1825A  ISSN： 0919-1917  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *カキ ,...
準シソーラス用語： オキシドレダクターゼ

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： エチレン ,  ACC

タイトルに関連する用語 (7件)： カキ ,  果実 ,  エチレン ,  ACC ,  含量 ,  生合成酵素 ,  活性