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J-GLOBAL ID：200902190882410159   整理番号：99A0772587

気泡塔型発酵槽におけるTricholoma matsutakeの菌糸の深部培養

Submerged Culture of Tricholoma matsutake Mycelium in Bubble Column Fermentors.

著者 (6件)： KAWAGOE M (Nara National Coll. Technol., Nara, JPN) ,  KAWAKAMI K (Nara National Coll. Technol., Nara, JPN) ,  NAKAMURA Y (Nara National Coll. Technol., Nara, JPN) ,  NAOE K (Nara National Coll. Technol., Nara, JPN) ,  MIKI K (Nara National Coll. Technol., Nara, JPN) ,  NODA H (Kansai Chemcial Engineering Co. Ltd., Hyogo, JPN)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 87  号： 1  ページ： 116-118  発行年： 1999年01月25日 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題のマツタケ菌の菌糸を標準型気泡塔および外部循環エアリフト...

シソーラス用語： *マツタケ ,...
準シソーラス用語： エアリフト

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分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  工業的培養法,装置  (FK02020T)

引用文献 (6件)：

• TERASHIMA, T. Kinoko no seikagaku to riyou. 1991
• LITCHFIELD, J. H. Factors affecting the growth of morel mushroom mycelium in submerged culture. Agric. Food Chem. 1963, 11, 158-162
• KAWAGOE, M. Application of bubble column fermentors to submerged culture of Schizophyllum commune for production of L-malic acid. J. Ferment. Bioeng. 1997, 84, 333-336
• DECKWER, W.-D. Bubble column reactors. 1992
• BELLO, R. A. Prediction of the volumetric mass transfer coefficient in pneumatic contactors. Chem. Eng. Sci. 1985, 40, 53-58

タイトルに関連する用語 (5件)： 気泡塔 ,  発酵槽 ,  Tricholoma ,  菌糸 ,  深部培養