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J-GLOBAL ID：200902191532758205   整理番号：01A0330107

ウシ乳汁β-ラクトグロブリンから誘導された新しいコレステロール低下ペプチドの同定

Identification of Novel Hypocholesterolemic Peptides Derived from Bovine Milk β-Lactoglobulin.

著者 (8件)： NAGAOKA S (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  FUTAMURA Y (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  MIWA K (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  AWANO T (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  YAMAUCHI K (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  KANAMARU Y (Gifu Univ., Gifu, JPN) ,  TADASHI K (Meiji Milk Products, Tokyo, JPN) ,  KUWATA T (Meiji Milk Products, Tokyo, JPN)
資料名： Biochemical and Biophysical Research Communications  (Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻： 281  号： 1  ページ： 11-17  発行年： 2001年02月16日 
JST資料番号： B0118A  ISSN： 0006-291X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Caco-2細胞及びラットを用いて,β-ラクトグロブリンのト...

シソーラス用語： ウシ ,...

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分類 (2件)： 生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

物質索引 (3件)： コレステロール ,  β-シトステロール ,  L-Ile-L-Ile-L-Ala-L-Glu-L-Lys-OH

タイトルに関連する用語 (7件)： ウシ ,  乳汁 ,  β-ラクトグロブリン ,  誘導 ,  コレステロール低下 ,  ペプチド ,  同定