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J-GLOBAL ID:200902196794845488   整理番号:94A0096816

発酵したソーセージからのLeuconostoc-様微生物に関する分類学的検討 Leuconostoc paramesenteroides群に対する新属Weissellaの提唱

Taxonomic studies on some leuconostoc-like organisms from fermented sausages: description of a new genus Weissella for the Leuconostoc paramesenteroides group of species.
著者 (4件):
資料名:
巻: 75  号:ページ: 595-603  発行年: 1993年12月 
JST資料番号: A0635A  ISSN: 0021-8847  CODEN: JABAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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発酵したGreekソーセージから分離した未知の標記微生物につ...
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分類 (1件):
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微生物形態学・分類学 

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