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J-GLOBAL ID：200902197690854031   整理番号：94A0910547

毛管電気泳動と高速液体クロマトグラフィーによるフルーツジュースに含まれる炭水化物の定量

Determination of carbohydrates in fruit juices by capillary electrophoresis and high-performance liquid chromatography.

著者 (5件)： KLOCKOW A (Ciba, Basle, CHE) ,  PAULUS A (Ciba, Basle, CHE) ,  FIGUEIREDO V (Kantonales Lab. Basel Stadt, Basle, CHE) ,  AMADO R (Swiss Federal Inst. Technology (ETH Zurich), Zurich, CHE) ,  WIDMER H M (Ciba, Basle, CHE)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 680  号： 1  ページ： 187-200  発行年： 1994年09月30日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緩衝液pH,温度および毛管長を最適化した間接紫外検出の毛管ゾ...

シソーラス用語： 毛管カラム ,...

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分類 (2件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  果実飲料,加工飲料  (FJ06020S)

物質索引 (3件)： しょ糖 ,  グルコース ,  フルクトース

タイトルに関連する用語 (5件)： 毛管電気泳動 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  フルーツジュース ,  炭水化物 ,  定量