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J-GLOBAL ID：200902197999314961   整理番号：99A0042739

ダイズ成分から微生物によって作られた抗酸化的および抗UV-Bイソフラボノイド

A Potent Antioxidative and Anti-UV-B Isoflavonoids Transformed Microbiologically from Soybean Components.
著者 (3件)：
MIMURA A

MIMURA A について

(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)

Yamanashi Univ., Kofu, JPN について

, 
YAZAKI S

YAZAKI S について

(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)

Yamanashi Univ., Kofu, JPN について

, 
TANIMURA H

TANIMURA H について

(Kobe Steel Ltd., Kobe, JPN)

Kobe Steel Ltd., Kobe, JPN について


資料名：
ACS Symposium Series (American Chemical Society)  (ACS Symposium Series (American Chemical Society))

ACS Symposium Series (American Chemical Society) について


号： 701  ページ： 127-137  発行年： 1998年 
JST資料番号： H0588B  ISSN： 0097-6156  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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抗酸化イソフラボンを生成する微生物としてAspergillu...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ダイズ

ダイズ について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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黒色麹菌

黒色麹菌 について

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分類 (1件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

物質索引 (1件)：
物質索引
文献のテーマを表す化学物質のキーワードです
4′,7,8-トリヒドロキシイソフラボン

4′,7,8-トリヒドロキシイソフラボン について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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ダイズ

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微生物

微生物 について

, 
酸化

酸化 について

, 
UV-B

UV-B について

, 
イソフラボノイド

イソフラボノイド について


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