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J-GLOBAL ID:200902198815192849   整理番号:01A0123475

油脂の微量成分分析 パーム油を例として

著者 (1件):
資料名:
巻: 4th  ページ: 59-65  発行年: 2000年11月27日 
JST資料番号: L3504A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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油脂の微量成分は,栄養価の向上や酸化安定性への寄与並びに調合...
シソーラス用語:
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分類 (2件):
分類
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分析化学一般  ,  油脂の性質 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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