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J-GLOBAL ID：200902199788440394   整理番号：02A0444703

Legionella pneumophilaに対するコーヒー飲料由来フェノール化合物の抗菌作用

Inactivation of Legionella pneumophila by Phenol Compounds contained in Coffee.

著者 (4件)： 古畑勝則 (麻布大 環境保健) ,  堂ケ崎知格 (麻布大 環境保健) ,  原元宣 (麻布大 獣医) ,  福山正文 (麻布大 環境保健)
資料名： 防菌防ばい  (防菌防ばい学会誌)
巻： 30  号： 5  ページ： 291-297  発行年： 2002年05月10日 
JST資料番号： G0816B  ISSN： 0385-5201  CODEN： BOBODP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コーヒーに含まれているプロトカテク酸,カフェー酸及びクロロゲ...

シソーラス用語： *Legionella pneumophila ,...
準シソーラス用語： MIC【濃度】

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分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  滅菌法  (EG02040C)

物質索引 (3件)： プロトカテク酸 ,  カフェー酸 ,  クロロゲン酸

引用文献 (10件)：

• 国立感染症研究所. レジオネラ症. 病原微生物検出情報. 2000, 21, 186-193
• 大森豊緑. 入浴施設におけるレジオネラ症集団発生を考える. ビルと環境. 2001, 93, 56-60
• 古畑勝則. Legionella pneumophila に対するコーヒーの抗菌作用. 防菌防黴誌. 2000, 28, 87-91
• 猿渡克比孔. Legionella に対する新しい薬剤感受性用培地 (B-SYE 寒天培地) について. Chemotherapy. 1984, 32, 718-723
• 日本化学療法学会. 最小発育阻止濃度 (MIC) 測定法再改訂について. Chemotherapy. 1981, 29, 76-79

タイトルに関連する用語 (4件)： Legionella ,  コーヒー飲料 ,  フェノール化合物 ,  抗菌作用