文献

J-GLOBAL ID：200902199914514838   整理番号：98A0265480

L-テアニンのヒトの脳波に及ぼす影響

Effects of L-Theanine on the Release of α-Brain Waves in Human Volunteers.

著者 (7件)： 小林加奈理 (太陽化学 総研) ,  長戸有希子 (太陽化学 総研) ,  青井暢之 (太陽化学 総研) ,  山本武彦 (太陽化学 総研) ,  杉本助男 (愛知淑徳大) ,  JUNEJA L R (太陽化学 総研) ,  KIM M (太陽化学 総研)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 72  号： 2  ページ： 153-157  発行年： 1998年02月 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： L-テアニンは緑茶の葉中および抽出液中に含まれているアミノ酸...

シソーラス用語： *緑茶 ,...
準シソーラス用語： テアニン

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=98A0265480&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0231A") }}

分類 (2件)： 人間に対する影響  (EE05050C) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (1件)： L-テアニン

引用文献 (24件)：

• (1) S. Sakanaka, M. Kim, M. Taniguchi, and T. Yamamoto: Agric. Biol. Chem., 53, 2307-2311 (1989).
• (2) S. Sakanaka, T. Sato, M. Kim, and T. Yamamoto: Agric. Biol. Chem., 54, 2925-2929 (1990).
• (3) S. Sakanaka, N. Shimura, M. Aizawa, M. Kim, and T. Yamamoto: Biosci. Biotechnol. Biochem., 56, 592-594 (1992).
• (4) 相沢正巳,中村いずみ:食品と開発, 27, 43-45 (1992).
• (5) 青井暢之,大久保勉,津田憲:月刊フードケミカル, 11, 89-96 (1995).

タイトルに関連する用語 (3件)： L-テアニン ,  ヒト ,  脳波