衛生利害に関与する種々の微生物に対する食品産業で使用される種々の殺菌剤の効果について

GONZALEZ-FANDOS E.; SANZ J.; GARCIA-FERNANDEZ M. C.; GARCIA-ARIAS M. T.

文献

J-GLOBAL ID：200902200269021048 整理番号：05A0904321

衛生利害に関与する種々の微生物に対する食品産業で使用される種々の殺菌剤の効果について

EFFECTIVENESS OF DISINFECTANTS USED IN THE FOOD INDUSTRY ON MICROORGANISMS OF SANITARY INTEREST

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資料名：
巻： 34 号： 3 ページ： 253-258 発行年： 2005年09月
JST資料番号： T0259A ISSN： 0139-3006 CODEN： ACALDI 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ハンガリー (HUN) 言語：英語 (EN)

安全な食品類を生産するためには製品中および稼動中の装置上の種...

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抗細菌薬の基礎研究 , 工場衛生・衛生工学一般

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