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J-GLOBAL ID：200902201564950405   整理番号：04A0508497

豚の発育性,産肉性,脂肪組織の脂肪酸組成および胸最長筋のアミノ酸組成に及ぼすソバ製粉粕給与の影響

The Effects of Buckwheat-flour Milling Byproduct Feeding on the Growth, Carcass Characteristics, Fatty Acid Composition in Lipid Tissues, and Free Amino Acid Composition in Longissus Muscles in Pigs

著者 (4件)： 山田未知 (福島県農短大) ,  桑折修平 (福島県農短大) ,  山田幸二 (郡山女大 家政) ,  管野広和 (福島県農短大)
資料名： 日本養豚学会誌  (Japanese Journal of Swine Science)
巻： 41  号： 2  ページ： 67-75  発行年： 2004年06月20日 
JST資料番号： Y0196A  ISSN： 0913-882X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 豚の発育性,産肉性,脂肪組織の脂肪酸組成および胸最長筋のアミ...

シソーラス用語： *ブタ ,...
準シソーラス用語： ソバ製粉粕

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分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

物質索引 (1件)： GABA

引用文献 (13件)：

• 東北農政局福島統計情報事務所編. 図説福島の農林水産業福島県のそば栽培. 2003, 35
• 小原哲二郎. そばの加工および利用. 1981, 448-459
• 山田幸二. ラットの血漿と肝臓の脂質に及ぼすそば粉の影響. 家政誌. 1994, 45, 517-525
• 古谷修. 豚における指標物質としてのセライト添加酸不溶性灰分の利用. 日豚会誌. 2001, 38, 4, 171-176
• FOLCH, J. A simple method for the isolation and purification of total lipides from animal tissues. J. Biol. Chem. 1957, 226, 497-509

タイトルに関連する用語 (11件)： 豚 ,  発育 ,  産肉 ,  脂肪組織 ,  脂肪酸組成 ,  胸最長筋 ,  アミノ酸組成 ,  ソバ ,  製粉 ,  粕 ,  給与