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J-GLOBAL ID：200902202979029660   整理番号：03A0491069

栄養素および食品群別摂取量を推定するための食物摂取状況調査票(簡易調査法)の作成

Food Frequency Questionnaire Based on Food Groups for Estimating Individual Nutrient Intake

著者 (1件)： 高橋啓子 (四国大 生活科学)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 61  号： 3  ページ： 161-169  発行年： 2003年06月01日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食物摂取状況調査票(FFQ)は食品リストにより設定された重量...

シソーラス用語： *栄養調査 ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (24件)：

• WILLETT, W. Nutritional Epidemiology, 食事調査のすべて-栄養疫学-. 1996, 80-147
• BURKE, B. S. The dietary history as a tool in research. J. Am. Diet. Assoc. 1947, 23, 1041-1046
• MULLEN, B. J. Validity of a food frequency questionnaire for the determination of individual food intake. Am. J. Clin. Nutr. 1984, 39, 136-143
• FLEGAL, K. M. Counting calories : Partitioning energy intake estimates from a food frequency questionnaire. Am. J. Epidemiol. 1988, 128, 749-760
• ROMIEU, I. Food predictors of plasma Betacarotene and Alpha-Tocopherol : Validation of a food frequency questionnaire. Am. J. Epidemiol. 1990, 131, 864-876

タイトルに関連する用語 (9件)： 栄養素 ,  食品 ,  摂取量 ,  推定 ,  食物摂取 ,  状況 ,  調査票 ,  簡易 ,  調査