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J-GLOBAL ID：200902207870960706   整理番号：05A0404308

食品微生物学者のためのRT-PCR法:技術,応用及び限界

Real-time Polymerase Chain Reaction for the Food Microbiologist: Technologies, Applications, and Limitations

著者 (3件)： HANNA Scott E. (Ohio State Univ., Ohio) ,  CONNOR Christopher J. (Ohio State Univ., Ohio) ,  WANG Hua H. (Ohio State Univ., Ohio)
資料名： Journal of Food Science  (Journal of Food Science)
巻： 70  号： 3  ページ： R49-R53  発行年： 2005年04月 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品に汚染した病原菌等微生物をより高感度で迅速に検出するため...

シソーラス用語： *微生物検査 ,...
準シソーラス用語： TaqManプローブ

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分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品微生物学 ,  RT-PCR法 ,  応用 ,  限界