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J-GLOBAL ID：200902208267351793   整理番号：04A0829743

がん予防効果を持つ茶葉中の水溶性高分子画分

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著者 (2件)：
中村好志

中村好志 について

(椙山女学園大 生活科学)

椙山女学園大 生活科学 について

, 
江崎秀男

江崎秀男 について

(椙山女学園大 生活科学)

椙山女学園大 生活科学 について


資料名：
食品工業  (Food Industry)

食品工業 について


巻： 47  号： 22  ページ： 45-55  発行年： 2004年11月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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茶葉(緑茶,紅茶,ウーロン茶及び黒茶)熱湯抽出物及びその分画...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*茶

茶 について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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黒茶

黒茶 について

,...
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分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
アルカロイドし好飲料 
(FJ06030D)

アルカロイドし好飲料 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
がん

がん について

, 
予防効果

予防効果 について

, 
茶葉

茶葉 について

, 
水溶性高分子

水溶性高分子 について

, 
画分

画分 について


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