スクロースから澱粉粒までの澱粉の物理挙動:  米澱粉に焦点を合わせて

文献

J-GLOBAL ID：200902208359373777 整理番号：04A0918281

From sucrose to starch granule to starch physical behaviour: a focus on rice starch

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=04A0918281&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0918281&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0961A") }}

著者 (2件)： ,
資料名：
巻： 58 号： 3 ページ： 245-266 発行年： 2004年11月25日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

米澱粉の組成,生合成,構造と,澱粉構造及び物理的挙動間の関係...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0918281&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0961A") }}

多糖類 , 高分子固体の構造と形態学

, , , , , ,

前のページに戻る