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J-GLOBAL ID：200902210522527439   整理番号：05A0825923

Bacillus sp.I-3の新規生澱粉分解熱安定α-アミラーゼとそのジャガイモ生澱粉の直接加水分解における使用

A novel raw starch digesting thermostable α-amylase from Bacillus sp. I-3 and its use in the direct hydrolysis of raw potato starch
著者 (3件)：
GOYAL Nidhi

GOYAL Nidhi について

(Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND)

Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND について

, 
GUPTA J.k.

GUPTA J.k. について

(Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND)

Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND について

, 
SONI S.k.

SONI S.k. について

(Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND)

Dep. of Microbiology, Panjab Univ., Chandigarh 160014, IND について


資料名：
Enzyme and Microbial Technology  (Enzyme and Microbial Technology)

Enzyme and Microbial Technology について


巻： 37  号： 7  ページ： 723-734  発行年： 2005年12月01日 
JST資料番号： A0989B  ISSN： 0141-0229  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
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抄録/ポイント
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天然土壌検体から分離されたBacillus sp.I-3の新...
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桿菌属

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酵素生理 
(EG03052C)

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(FJ05030W)

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タイトルに関連する用語 (6件)：
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分解熱

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α-アミラーゼ

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ジャガイモ

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加水分解

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