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J-GLOBAL ID：200902210984972918   整理番号：07A0087337

逆相高速液体クロマトグラフィーエレクトロスプレイイオン化タンデム質量分析(HPLC-ESI-MS/MS)によるジャガイモ(Solanum tuberosum L.)及びサツマイモ(Ipomoea batatas(L.)Lam.)のスフィンゴ脂質の分析

Analysis of sphingolipids in potatoes (Solanum tuberosum L.) and sweet potatoes (Ipomoea batatas (L.) Lam.) by reversed phase high-performance liquid chromatography electrospray ionization tandem mass spectrometry (HPLC-ESI-MS/MS)

著者 (3件)： BARTKE Nana (Westfaelische Wilhelms-Univ. Muenster, Muenster, DEU) ,  FISCHBECK Anne (Westfaelische Wilhelms-Univ. Muenster, Muenster, DEU) ,  HUMPF Hans-Ulrich (Westfaelische Wilhelms-Univ. Muenster, Muenster, DEU)
資料名： Molecular Nutrition & Food Research  (Molecular Nutrition & Food Research)
巻： 50  号： 12  ページ： 1201-1211  発行年： 2006年12月 
JST資料番号： H0535A  ISSN： 1613-4125  CODEN： MNFRCV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： RP-HPLC-ESI-MS/MSを用いて,ジャガイモ及びサ...

シソーラス用語： *ジャガイモ ,...

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (2件)： 2-ヒドロキシパルミチン酸 ,  スフィンゲニン

タイトルに関連する用語 (9件)： 逆相高速液体クロマトグラフィー ,  エレクトロスプレイイオン化タンデム質量分析 ,  HPLC-ESI-MS ,  ジャガイモ ,  Solanum ,  サツマイモ ,  Ipomoea ,  スフィンゴ脂質 ,  分析