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J-GLOBAL ID:200902211208506679   整理番号:06A0519131

全電化学校給食施設における厨房機器の使われ方とエネルギー消費量の解析

Analysis on the Use of Kitchen Machines and Energy Consumption in All Electrical Centers of Providing School Lunch
著者 (6件):
資料名:
号: 112  ページ: 1-11  発行年: 2006年07月05日 
JST資料番号: G0149B  ISSN: 0385-275X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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1996年のO-157による集団食中毒の発生以降,学校給食施...
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分類 (2件):
分類
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建物内の給排水・衛生設備  ,  エネルギー消費,省エネルギー 
引用文献 (10件):

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