黄色ぶどう球菌の耐圧性は静水圧処理前における0°C以下のインキュベーションにより増加する

文献

J-GLOBAL ID：200902215312364792 整理番号：03A0744306

Barotolerance of Staphylococcus aureus is increased by incubation at below 0°C prior to hydrostatic pressure treatment

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資料名：
巻： 80 号： 3 ページ： 261-264 発行年： 2003年02月15日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

静水圧処理(HPT)による黄色ぶどう球菌の不活性化に及ぼす低...

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微生物に対する影響

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