ラット肝臓における脂質およびアルコール代謝酵素の転写レベルに及ぼすゴマ種子における機能的リグナン,セサミンの調節効果  DNAマイクロアレイ調査

TSURUOKA N; KIDOKORO A; MATSUMOTO I; ABE K; KISO Y

文献

J-GLOBAL ID：200902216366960290 整理番号：05A0143544

ラット肝臓における脂質およびアルコール代謝酵素の転写レベルに及ぼすゴマ種子における機能的リグナン,セサミンの調節効果 DNAマイクロアレイ調査

Modulating Effect of Sesamin, a Functional Lignan in Sesame Seeds, on the Transcription Levels of Lipid- and Alcohol-Metabolizing Enzymes in Rat Liver: A DNA Microarray Study

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資料名：
巻： 69 号： 1 ページ： 179-188 発行年： 2005年01月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

セサミン(ゴマ種子の主要リグナン)は,コレステロール低下およ...

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脂質の代謝と栄養 , その他のビタミン , 遺伝子発現

引用文献 (44件)：

1) Shimizu, S., Akimoto, K., Shinmen, Y., Kawashima, H., Sugano, M., and Yamada, H., Sesamin is a potent and specific inhibitor of delta 5 desaturase in polyunsaturated fatty acid biosynthesis. Lipids, 26, 512–516 (1991).
2) Shimizu, S., Akimoto, K., Shinmen, Y., Sugano, M., and Yamada, H., Production of dihomo-γ-linolenic acid by Mortierella alpina 1S-4. J. Am. Oil Chem. Soc., 66, 237–241 (1989).
3) Fukuda, Y., Nagata, T., Osawa, T., and Namiki, M., Contribution of lignan analogues to antioxidative activity of refined unroasted sesame seed oil. J. Am. Oil Chem. Soc., 63, 1027–1031 (1986).
4) Akimoto, K., Asami, S., Shimizu, S., Sugano, M., and Yamada, H., Antioxidant activity of sesamin on NADPH-dependent peroxidation in liver microsomes. In “Natural Antioxidants and Food Quality in Atherosclerosis and Cancer Prevention”, eds. Kumpulainen, J. T., and Salonen, J. T., The Royal Society of Chemistry, London, pp. 241–246 (1996).
5) Nakai, M., Harada, M., Nakahara, K., Akimoto, K., Shibata, H., Miki, W., and Kiso, Y., Novel antioxidative metabolites in rat liver with ingested sesamin. J. Agric. Food Chem., 51, 1666–1670 (2003).

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