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J-GLOBAL ID：200902219242790999   整理番号：03A0455589

阪神大震災の教訓から生まれた新開発《レスキューフーズ》の評価

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著者 (1件)：
奥田和子

奥田和子 について

(甲南女大 人間科学)

甲南女大 人間科学 について


資料名：
食の科学

食の科学 について


号： 305  ページ： 39-47  発行年： 2003年07月 
JST資料番号： Z0508B  ISSN： 0287-1734  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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震災の経験から,加熱も水入手も不能な第一段階,湯入手が可能な...
シソーラス用語：
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即席食品

即席食品 について

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分類 (1件)：
分類
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食品一般 
(FJ01010Y)

食品一般 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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阪神大震災

阪神大震災 について

, 
教訓

教訓 について

, 
開発

開発 について

, 
評価

評価 について


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