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J-GLOBAL ID：200902219652154909   整理番号：06A0592285

殺菌・滅菌・洗浄 次亜塩素酸ナトリウムの特性と洗浄・殺菌への効果的な利用

著者 (1件)： 福崎智司 (岡山県工技セ)
資料名： 食品工業  (Food Industry)
巻： 49  号： 16  ページ： 36-43  発行年： 2006年07月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品の洗浄および殺菌の重要性については以前から知られていたが...

シソーラス用語： *食品衛生 ,...
準シソーラス用語： 泡沫洗浄

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分類 (1件)： 工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 殺菌 ,  滅菌 ,  洗浄 ,  次亜塩素酸ナトリウム ,  洗浄・殺菌