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J-GLOBAL ID：200902222804481340   整理番号：09A1008454

蜂蜜における植物種の検出のためのプライマーとプローブセットの開発

Development of primer and probe sets for the detection of plant species in honey

著者 (7件)： LAUBE I. (Bundesinstitut fuer Risikobewertung (BfR), Product Identity, Traceability and Novel Food, Thielallee 88-92, D-14195 ...) ,  HIRD H. (Central Sci. Lab. (CSL), Sand Hutton, York YO41 1LZ, GBR) ,  BRODMANN P. (Biolytix AG, Benkenstrasse 254, CH-4108 Witterswil, CHE) ,  ULLMANN S. (Qiagen, Qiagen Strasse 1, D-40724 Hilden, DEU) ,  SCHOENE-MICHLING M. (Biolytix AG, Benkenstrasse 254, CH-4108 Witterswil, CHE) ,  CHISHOLM J. (Central Sci. Lab. (CSL), Sand Hutton, York YO41 1LZ, GBR) ,  BROLL H. (Bundesinstitut fuer Risikobewertung (BfR), Product Identity, Traceability and Novel Food, Thielallee 88-92, D-14195 ...)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 118  号： 4  ページ： 979-986  発行年： 2010年02月15日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヨーロッパ研究プロジェクト”TRACE”内の作業部会3の目的は蜂蜜に関連した植物種の検出のためのPCRマーカーの同定であった。プロジェクト内において,起源表示保護(PGI)蜂蜜である”Miel de Corse”および地理的表示保護(PGI)蜂蜜である”Miel de Galicia”,およびドイツ産とイギリス産の蜂蜜を分析した。植物種特異的実時間PCRシステムを開発しただけでなく,一般の植物種から抽出されたDNAの検出法を確立した。Copyright 2009 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 品種 ,  鑑別 ,  植物 ,  PCR法 ,  *蜂蜜 ,  検出 ,  プライマー【遺伝】 ,  核酸 ,  ヌクレオチド配列 ,  *食品分析 ,  性質 ,  認証 ,  リアルタイムPCR法 ,  品種識別 ,  核酸プローブ
準シソーラス用語： 実時間PCR法 ,  特異性

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  砂糖以外の糖  (FJ05020L)

タイトルに関連する用語 (5件)： 蜂蜜 ,  植物種 ,  プライマー ,  プローブ ,  開発