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J-GLOBAL ID：200902223665971580   整理番号：04A0049339

グライセミック・インデックス(Glycemic Index:GI)-その概念と臨床応用への期待-

The Concept of Glycemic Index (GI) and its Clinical Application

著者 (1件)： 田中照二 (聖徳大)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 14  号： 3  ページ： 156-163  発行年： 2003年12月25日 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： グリセミックインデックス(GI)という語は1981年に発表さ...

シソーラス用語： *食品特性 ,...
準シソーラス用語： インシュリン

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分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  代謝異常・栄養性疾患の治療  (GD05030F)

引用文献 (16件)：

• JENKINS, DJA. Glycemic index of foods : a physiological basis for carbohydrate exchange. Am J Clin Nutr. 1995, 62, 871S-893S
• 田中照二. Glycemic Index をめぐる最近の話題. 臨床栄養. 2000, 97, 861-867
• 佐々木敏. glycemic index の低い食品は血糖コントロールに有効か. EBMジャーナル. 2000, 1, 580-587
• 杉山みち子. 米飯ならびに米加工品のグリセミック・インデックスの関する研究. Health Sciences. 2000, 16, 175-185
• 阿南郷一郎. 慢性肝疾患における耐糖能異常-ICG排泄試験からみた肝機能障害度とインスリン分泌-. 慈恵医大誌. 1976, 91, 380-394

タイトルに関連する用語 (5件)： GI ,  概念 ,  臨床 ,  応用 ,  期待