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J-GLOBAL ID：200902224384471720   整理番号：03A0296463

キュウリ果実テクスチャーの品種間差

The Cultivar Difference of Fruit Texture in Cucumber

著者 (1件)： 森下正博 (大阪府食とみどりの総技セ)
資料名： 大阪府立食とみどりの総合技術センター研究報告  (Bulletin of Agricultural, Food and Environmental Sciences Research Center of Osaka Prefecture)
号： 39  ページ： 1-5  発行年： 2003年03月28日 
JST資料番号： Z0419A  ISSN： 1348-4397  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： なにわの伝統野菜として復活した「毛馬」ほか4品種のキュウリを...

シソーラス用語： *キュウリ ,...
準シソーラス用語： 毛馬

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分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (3件)： キュウリ ,  果実 ,  品種間差