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J-GLOBAL ID：200902224925008220   整理番号：04A0442730

主成分分析による軽量子羊の屠畜体及び肉品質

Carcass and meat quality of light lambs using principal component analysis

著者 (9件)： CANEQUE V (Inst. Nacional de Investigacion y Tecnol. Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  PEREZ C (Univ. Complutense de Madrid, Madrid, ESP) ,  VELASCO S (Inst. Nacional de Investigacion y Tecnol. Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  DIAZ M T (Inst. Nacional de Investigacion y Tecnol. Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  LAUZURICA S (Inst. Madrileno de Investigacion Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  ALVAREZ I (Inst. Nacional de Investigacion y Tecnol. Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  RUIZ DE HUIDOBRO F (Inst. Madrileno de Investigacion Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  ONEGA E (Inst. Madrileno de Investigacion Agraria y Alimentaria, Madrid, ESP) ,  DE LA FUENTE J (Univ. Complutense de Madrid, Madrid, ESP)
資料名： Meat Science  (Meat Science)
巻： 67  号： 4  ページ： 595-605  発行年： 2004年08月 
JST資料番号： T0789A  ISSN： 0309-1740  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 主成分(PC)分析により,標題子羊の屠畜体品質測定値(n=2...

シソーラス用語： *ヒツジ ,...
準シソーラス用語： 半けん様筋

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分類 (1件)： 食肉一般  (FJ12031X)

タイトルに関連する用語 (5件)： 主成分分析 ,  軽量 ,  子羊 ,  屠畜体 ,  肉