FERNANDEZ-BODEGA M.a. について
Inst. of Biotechnology of Leon (INBIOTEC), Avda. Real, n°1, 24006 Leon, ESP について
MAURIZ E. について
Inst. of Biotechnology of Leon (INBIOTEC), Avda. Real, n°1, 24006 Leon, ESP について
GOMEZ A. について
Inst. of Biotechnology of Leon (INBIOTEC), Avda. Real, n°1, 24006 Leon, ESP について
MARTIN J.f. について
Inst. of Biotechnology of Leon (INBIOTEC), Avda. Real, n°1, 24006 Leon, ESP について
MARTIN J.f. について
Area of Microbiology, Univ. of Leon, 24071 Leon, ESP について
International Journal of Food Microbiology について
ナチュラルチーズ について
Penicillium roqueforti について
伝統食品 について
スペイン について
プロテイナーゼ について
酵素活性度 について
マイコトキシン について
比較試験 について
代謝産物 について
同定 について
rRNA について
食品汚染 について
食品分析 について
微生物学 について
ラクタム について
ジエン について
インドールアルカロイド について
ビニル化合物 について
芳香族縮合化合物 について
ブルーチーズ について
微生物生理 について
微生物の生化学 について
チーズ について
食品の汚染 について
チーズ について
Penicillium について
蛋白質分解 について
マイコトキシン について
アンドラスチンA について