UMEMURA Kenji について
Res. Inst. for Sustainable Humanosphere, Kyoto Univ., Gokasho Uji, Kyoto 611-0011, JPN について
KAWAI Shuichi について
Res. Inst. for Sustainable Humanosphere, Kyoto Univ., Gokasho Uji, Kyoto 611-0011, JPN について
Carbohydrate Polymers について
キトサン について
反応率 について
多糖類 について
高分子固体の構造と形態学 について
高分子固体の物性一般 について
セルロース について
モデル化合物 について
Maillard反応 について
キトサン について
改質 について