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J-GLOBAL ID：200902225440117434   整理番号：06A0801474

パキスタンで商業的に入手できる特定のコムギ品種からのふすま抽出液の抗酸化性質と成分

Antioxidant properties and components of bran extracts from selected wheat varieties commercially available in Pakistan
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著者 (3件)：
IQBAL Shahid

IQBAL Shahid について

(Dep. of Chemistry, Univ. of Sargodha, Sargodha-40100, PAK)

Dep. of Chemistry, Univ. of Sargodha, Sargodha-40100, PAK について

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BHANGER M.i.

BHANGER M.i. について

(National Center of Excellence in Analytical Chemistry, Univ. of Sindh, Jamshoro-76080, PAK)

National Center of Excellence in Analytical Chemistry, Univ. of Sindh, Jamshoro-76080, PAK について

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ANWAR Farooq

ANWAR Farooq について

(Dep. of Chemistry, Univ. of Agriculture, Faisalabad, PAK)

Dep. of Chemistry, Univ. of Agriculture, Faisalabad, PAK について


資料名：
LWT - Food Science and Technology  (LWT - Food Science and Technology)

LWT - Food Science and Technology について


巻： 40  号： 2  ページ： 361-367  発行年： 2007年03月 
JST資料番号： E0549A  ISSN： 0023-6438  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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パキスタンの在来コムギ5品種,すなわちPunjab-96, ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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コムギ

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準シソーラス用語：
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パキスタン

パキスタン について

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分類 (2件)：
分類
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穀類とその製品一般 
(FJ04010T)

穀類とその製品一般 について

,  植物の生化学 
(EH01050J)

植物の生化学 について

物質索引 (4件)：
物質索引
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2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジルラジカル

2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジルラジカル について

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ABTS

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トコフェロール

トコフェロール について

, 
トコトリエノール

トコトリエノール について

タイトルに関連する用語 (8件)：
タイトルに関連する用語
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入手

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コムギ

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品種

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ふすま

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抽出液

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