アラビノガラクタン蛋白質(AGPs)の構造と機能 2  Ghattiガムの紹介:もう一つの蛋白質性ガム

AMAR Vineet; AMAR Vineet; AL-ASSAF Saphwan; PHILLIPS Glyn O.; PHILLIPS Glyn O.

文献

J-GLOBAL ID：200902226055560072 整理番号：06A0269906

アラビノガラクタン蛋白質(AGPs)の構造と機能 2 Ghattiガムの紹介:もう一つの蛋白質性ガム

The Structure and Function of Arabinogalactan Proteins (AGPs) (2) An Introduction to Gum Ghatti: Another Proteinaceous Gum

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資料名：
巻： 211 号： 3 ページ： 275-280 発行年： 2006年03月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

Ghattiガムは別名インディアンガムとして知られ,シクンシ...

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澱粉以外の多糖類 , 特用作物一般

引用文献 (7件)：

M. Jefferies, G. Pass and G. O. Phillips, “Viscosity of aqueous solutions of gum ghatti.”, J. Sci. food and Agriculture, 28, 173-179(1977).
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G. O. Aspinall and T. B. Christensen, J. Chem. Soc., 2673-2676(1965).

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