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J-GLOBAL ID：200902227046647242   整理番号：09A0701480

静岡県における茶の流通構造-生産者~流通業者(茶商)への流通経路を中心に-

著者 (2件)： 加納昌彦 (筑波大 大学院生命環境科学研究科) ,  納口るり子 (筑波大 大学院生命環境科学研究科)
資料名： 農業経営研究  (Japanese Journal of Farm Management)
巻： 47  号： 1  ページ： 64-69  発行年： 2009年06月25日 
JST資料番号： L4236A  ISSN： 0388-8541  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 静岡県における生産者から茶商への茶の流通経路は,主として1)生産者と茶商との直接取引,2)静岡茶市場を利用した取引,3)農協共販を利用した取引,4)静岡県製茶斡旋商業協同組合に所属する,茶斡旋業者を介した取引の4通りに分けることができる。GAPや生産履歴への対応には「茶市場経由」が優れ,新たな流通システムへの対応には「茶市場経由」「茶斡旋業者介在」が,また個性的かつ付加価値の高い商品の供給への対応には「直接取引」が優れている。その中で,「農協共販経由」は,特別不具合な部分がなく,「総合力」に優れている。

シソーラス用語： 静岡県 ,  *茶 ,  *食品流通 ,  卸売 ,  協同組合 ,  市場 ,  鹿児島県 ,  実態調査 ,  アンケート
準シソーラス用語： 茶商 ,  農業協同組合

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

引用文献 (4件)：

• 大越篤. 日本茶の生産と流通. 1974, 254
• 木立真直. 農産物市場と商業資本 ; 緑茶流通の経済分析. 1985, 203
• 増田佳昭. 茶の経済分析. 1986, 182
• 宮部和幸. 茶の流通システム. 現代の農産物流通. 2006, 115

タイトルに関連する用語 (5件)： 静岡 ,  茶 ,  流通 ,  流通業 ,  流通経路