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J-GLOBAL ID：200902230509483024   整理番号：03A0790622

TMA-PTIO/NOCシステム 7 ESRシステムの使用によるぶどう種子のプロシアニジンのNO捕捉活性の評価

Evaluation of the NO Scavenging Activity of Procyanidin in Grape Seed by Use of the TMA-PTIO/NOC 7 ESR System.

著者 (3件)： YOSHIMURA Y (Hoshi Univ., Tokyo, JPN) ,  NAKAZAWA H (Hoshi Univ., Tokyo, JPN) ,  YAMAGUCHI F (Kikkoman Corp., Chiba Prefecture, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 51  号： 22  ページ： 6409-6412  発行年： 2003年10月22日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： TMA-PT10/NOC 7システム中でのブドウ種子抽出物(...

シソーラス用語： *ブドウ ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (3件)： エピガロカテキン ,  エピガロカテキンガラート ,  エピカテキンガラート

タイトルに関連する用語 (10件)： TMA ,  PTIO ,  NoC ,  ESR ,  ぶどう種子 ,  プロシアニジン ,  NO ,  捕捉 ,  活性 ,  評価