未利用水産資源の高付加価値化技術-減圧濃縮による脱臭効果-未利用水産原料からのコラーゲン回収技術に関する調査研究(平成15~16年度)

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J-GLOBAL ID：200902233407774287 整理番号：07A0063005

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資料名：
巻： 29 号： 4 ページ： 5 発行年： 2006年12月28日
JST資料番号： X0888A 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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