食物摂取及び食行動に関する簡易チェックリスト型質問票の再現性及び妥当性

文献

J-GLOBAL ID：200902233411265443 整理番号：03A0731929

Reproducibility and Validity of a Simple Checklist-type Questionnaire for Food Intake and Dietary Behavior

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著者 (9件)： , , , , , , , ,
資料名：
巻： 13 号： 5 ページ： 235-245 発行年： 2003年09月
JST資料番号： L3909A ISSN： 0917-5040 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

栄養士過程の学生47名及びその両親94名を対象にして食物摂取...

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栄養調査 , 食品一般

引用文献 (36件)：

1. Shetty PS. Food and nutrition. In; Detels R, McEwen J, Beaglehole R, Tanaka H, eds. Oxford Textbook of Public Health, 4th ed. Oxford University Press, New York, 2000:149-70.
2. Wissler RW, Vesselinovitch D. Can atherosclerotic plaques regress? Anatomic and biochemical evidence from nonhuman animal models. Am J Cardiol 1990;65:33F-40F.
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4. Tsubono Y, Takamori S, Kobayashi M, Takahashi T, Iwase Y, Iitoi Y, et al. A data-based approach for designing a semi- quantitative food frequency questionnaire for a population- based prospective study in Japan. J Epidemiol 1996;6:45-53.
5. Sasaki S, Kobayashi M, Ishihara J, Tsugane S. Self-administered food frequency questionnaire used in the 5-year follow- up survey of the JPHC Study: questionnaire structure, computation algorithms, and area-based mean intake. J Epidemiol 2003;13:513-22.

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