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J-GLOBAL ID：200902234628853803   整理番号：09A0199169

新しい血圧降下ペプチドnovokininの設計,作用機構および遺伝子改変大豆における生産

著者 (3件)： 山田優子 (京大 大学院農学研究科) ,  大日向耕作 (京大 大学院農学研究科) ,  吉川正明 (京大 大学院農学研究科)
資料名： 食品加工技術  (Journal of the Japanese Society of Food Engineering)
巻： 28  号： 4  ページ： 145-151  発行年： 2008年 
JST資料番号： L0079A  ISSN： 1343-7836  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 筆者らは卵白アルブミンから強力な作用を有する動脈弛緩・血圧降...

シソーラス用語： *生理活性ペプチド ,...
準シソーラス用語： C末端 ,...

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分類 (4件)： 生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  循環系一般  (EJ04010S) ,  遺伝子操作  (EC02050B) ,  豆類  (FC03035U)

引用文献 (18件)：

• Fujita H et al: Isolation and characterization of ovokinin, a bradykinin Bi agonist peptide derived from ovalbumin. Peptides 16: 785-790, 1995
• Fujita H et al: Potentiation of the antihypertensive activity of orally administered ovokinin, a vasorelaxing peptide derived from ovalbumin, by emulsification in egg phosphatidylcholine. Biosci Biotechnol Biochem 59: 2344-2345, 1995
• Matoba N et al: A novel anti-hypertensive peptide derived from ovalbumin induces nitric oxide-mediated vasorelaxation in an isolated SHR mesenteric artery. FEBS Lett 452: 181-184, 1999
• Matoba N et al: Designing potent derivatives of ovokinin (2-7), an anti-hypertensive peptide derived from ovalbumin. Biosci Biotechnol Biochem 65: 736-739, 2001
• Yamada Y et al: Design of a highly potent antihypertensive peptide based on ovokinin (2-7). Biosci Biotechnol Biochem 66: 1213-1217, 2002

タイトルに関連する用語 (6件)： 血圧降下 ,  ペプチド ,  設計 ,  作用機構 ,  遺伝子改変 ,  大豆