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J-GLOBAL ID:200902235780300808   整理番号:08A0630335

20種類のフラボノイドの細胞毒性と抗酸化活性の比較評価

Comparative Evaluation of Cytotoxicity and Antioxidative Activity of 20 Flavonoids
著者 (4件):
資料名:
巻: 56  号: 10  ページ: 3876-3883  発行年: 2008年05月28日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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フラボノイドは健康への利点がある反面,突然変異原としての作用も疑われている。それらの関係を明らかにするため,食品と薬草から20種類のフラボノイドを採取し,インビトロでそれらの抗酸化活性と細胞毒性を調べた。ルテオリン,ヒドロキシゲンクワニン,及びケンペロールは両方の特性を持つが,フラボカワインB,フラボカワインC,カルダモニン,及びウバンゴレチンは明らかな細胞毒性を示した。構造と抗酸化及び細胞毒性の関係を論じた。毒性の観点から,フラボノイドの多量摂取は奨励されるべきではない。
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分類 (2件):
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ピランの縮合誘導体  ,  化学物質の毒性一般 
物質索引 (21件):
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