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J-GLOBAL ID：200902236948878033   整理番号：07A0669434

キチン調製に伴う養殖バナメイエビ殻に残留するオキシテトラサイクリンの消長

Effect of chitin extraction treatments on residual oxytetracycline in shells from vannamei shrimp

著者 (5件)： 宇野和明 (愛知江南短大) ,  東本吉史 (焼津水産化学) ,  三澤義知 (焼津水産化学) ,  CHAWEEPACK Tidaporn (タイ国水産局) ,  RUANGPAN Lila (タイ国水産局)
資料名： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
巻： 13  号： 2  ページ： 219  発行年： 2007年07月01日 
JST資料番号： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *キチン ,...
準シソーラス用語： バナメイエビ ,...

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分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  糖質・糖鎖一般  (EB06010I)

物質索引 (1件)： オキシテトラサイクリン

タイトルに関連する用語 (6件)： 調製 ,  養殖 ,  バナメイエビ ,  殻 ,  残留 ,  オキシテトラサイクリン