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J-GLOBAL ID：200902239729410823   整理番号：04A0120404

有明海における食用アサクサノリ「ノリ」の脱色に対する分析的アプローチ

Analytical Approach to the Discoloration of Edible Laver “Nori” in the Ariake Sea

著者 (6件)： ZHANG J (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  NAGAHAMA T (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  OHWAKI H (Industrial Technol. Center of Nagasaki, Nagasaki, JPN) ,  ISHIBASHI Y (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  FUJITA Y (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  YAMAZAKI S (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN)
資料名： Analytical Sciences  (Analytical Sciences)
巻： 20  号： 1  ページ： 37-43  発行年： 2004年01月10日 
JST資料番号： G0673B  ISSN： 0910-6340  CODEN： ANSCEN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 有明海で発生した海アサクサノリ由来の「ノリ」の脱色原因を理解...

シソーラス用語： *アサクサノリ ,...
準シソーラス用語： カロチノイド

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分類 (2件)： その他の物質の物理分析  (CC03100M) ,  海藻類  (FH02040G)

引用文献 (28件)：

• 1. Y. Fujita, Nippon Suisan Gakk., 2002, 68, 102.
• 2. H. Amano, Kagaku-to-Seibutsu, 2001, 39, 784.
• 3. H. Amano and H. Noda, Bot. Mar., 1987, 30, 467.
• 4. T. Ishimaru, K. Ishikawa, S. Kiyono, and A. Hino, Nippon Suisan Gakk., 2002, 68, 102.
• 5. T. Takita, in a Report of the 5th International Conference on the Environmental Management of Enclosed Coastal Seas (EMECS 2001), 2002, Kobe, Japan, 107 - 111. http://www.emecs.or.jp/emecs2001/report/011120/011120hokoku.htm.

タイトルに関連する用語 (3件)： 有明海 ,  アサクサノリ ,  脱色