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J-GLOBAL ID：200902244382637320   整理番号：07A0571602

豚由来エラスチンペプチドの安全性について

著者 (4件)： 早川徹 (日本ハム 中研) ,  佐藤三佳子 (日本ハム 中研) ,  高畑能久 (日本ハム 中研) ,  森松文毅 (日本ハム 中研)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 61st  ページ： 262  発行年： 2007年04月20日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *エラスチン ,...

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分類 (2件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  毒性学一般  (GZ01000K)

タイトルに関連する用語 (2件)： 豚 ,  安全性