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J-GLOBAL ID:200902244859089982   整理番号:06A0640305

玄米の有効熱伝導度の計算

PREDICTION OF EFFECTIVE THERMAL CONDUCTIVITY OF ROUGH RICE
著者 (4件):
資料名:
巻: 49  号:ページ: 705-712  発行年: 2006年05月 
JST資料番号: E0394B  ISSN: 2151-0032  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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食品の加工工程における種々の熱的処理に際して,対象材料の有効...
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分類 (2件):
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その他の熱的変量の計測法・機器  ,  食品の乾燥 
タイトルに関連する用語 (3件):
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