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J-GLOBAL ID：200902244998071800   整理番号：06A0317524

サツマイモ焼酎廃液に含まれる植物生長阻害物質カフェ酸エチルの単離と同定

Isolation and Identification of Ethyl Caffeate, a Plant Growth Inhibitor, from a Sweetpotato Shochu Distillery By-product

著者 (6件)： 奥野成倫 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  田原秀隆 (霧島酒造) ,  浮田和貴 (霧島酒造) ,  森山和之 (霧島酒造) ,  平井伸博 (京大 国際融合創造セ) ,  吉元誠 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 53  号： 4  ページ： 207-213  発行年： 2006年04月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： サツマイモ焼酎廃液から植物生長阻害物質としてカフェ酸エチルを...

シソーラス用語： サツマイモ ,...
準シソーラス用語： ホソアオゲイトウ

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分類 (2件)： 酒類一般  (FK04021Y) ,  雑草に対する農薬  (FB06030F)

物質索引 (6件)： カフェー酸 ,  カフェー酸エチル ,  クロロゲン酸 ,  3,4-ジカフェオイルキナ酸 ,  3,5-ジカフェオイルキナ酸 ,  4,5-ジカフェオイルキナ酸

引用文献 (24件)：

• 1) 山下 寛,焼酎粕の飼料化(1),「未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック」,第1版,阿部 亮,吉田宣夫,今井明夫,山本英雄編(サイエンスフォーラム,東京),pp. 109-113(2000).
• 2) 藤原俊六郎,焼酎かす,「有機廃棄物資源化大事典」,有機質資源化推進会議編(農山漁村文化協会,東京),pp. 193-198(1997).
• 3) ルトウフィD. マーフズ,林 國興,池田 睦,浜田幸一郎,大塚 彰,冨田裕一郎,ブロイラー飼料としての焼酎粕の有効利用,日本家禽学会誌,33,1-7(1996).
• 4) 大塚 彰,尾辻由貴,林 國興,焼酎粕はブロイラーの血漿α-トコフェロール濃度を上昇させる,日本家禽学会誌,35,132-137(1998).
• 5) Ye, X.J., Morimura, S., Han, L.S., Shigematsu, T. and Kida, K., In vitro evaluation of physiological activity of vinegar produced from barley-, sweet potato-, and rice-shochu post-distillation slurry, Biosci. Biotechnol. Biochem., 68, 551-556 (2004).

タイトルに関連する用語 (9件)： サツマイモ ,  焼酎 ,  廃液 ,  植物 ,  生長阻害物質 ,  カフェ ,  酸 ,  単離 ,  同定