ポルフィランの抗酸化活性の酵素的増強のためのα-アガラーゼの大量生産と応用

HATADA Yuji; OHTA Yukari; HORIKOSHI Koki

文献

J-GLOBAL ID：200902247792761779 整理番号：07A0068477

ポルフィランの抗酸化活性の酵素的増強のためのα-アガラーゼの大量生産と応用

Hyperproduction and Application of α-Agarase to Enzymatic Enhancement of Antioxidant Activity of Porphyran

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巻： 54 号： 26 ページ： 9895-9900 発行年： 2006年12月27日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

近年,アガロースのみならずポルフィランのα-1,3-結合を加...

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酵素一般 , 植物の生化学

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