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J-GLOBAL ID：200902247939600563   整理番号：06A0871698

メリンジョエキスの抗酸化:抗菌作用成分及び食品への利用

著者 (2件)： 加藤榮信 (ホソダSHC) ,  目不二雄 (福井大 工)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2006  ページ： 228  発行年： 2006年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 裸子植物 ,...
準シソーラス用語： Gnetum gnemon ,...

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分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (5件)： メリンジョ ,  エキス ,  酸化 ,  抗菌作用 ,  食品