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J-GLOBAL ID：200902248130896450   整理番号：04A0104123

インシュリン様生物学的活性を有する桂皮からの多価フェノールA型重合体の単離と特性づけ

Isolation and Characterization of Polyphenol Type-A Polymers from Cinnamon with Insulin-like Biological Activity.

著者 (8件)： ANDERSON R A (ARS, USDA, Maryland) ,  BROADHURST C L (ARS, USDA, Maryland) ,  POLANSKY M M (ARS, USDA, Maryland) ,  SCHMIDT W F (ARS, USDA, Maryland) ,  KHAN A (ARS, USDA, Maryland) ,  FLANAGAN V P (ARS, USDA, Maryland) ,  SCHOENE N W (ARS, USDA, Maryland) ,  GRAVES D J (Univ. California, California)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 52  号： 1  ページ： 65-70  発行年： 2004年01月14日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食事因子が2型真性糖尿病の緩和と防止に関与しており,桂皮から...

シソーラス用語： *桂皮 ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  調味料,香辛料  (FJ10010W)

物質索引 (3件)： グルコース ,  エピカテキン ,  カテキン

タイトルに関連する用語 (7件)： インシュリン ,  生物学的活性 ,  桂皮 ,  多価フェノール ,  重合体 ,  単離 ,  特性づけ