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J-GLOBAL ID：200902249036204206   整理番号：07A0258562

食品中ナイシンの迅速検出のための生物ルミネセンス基礎バイオアッセイ

Bioluminescence-based bioassays for rapid detection of nisin in food

著者 (2件)： IMMONEN Nina (Tampere Univ. of Technol., Inst. of Environmental Engineering and Biotechnology, P.O. Box 541, FIN-33101 Tampere, FIN) ,  KARP Matti (Tampere Univ. of Technol., Inst. of Environmental Engineering and Biotechnology, P.O. Box 541, FIN-33101 Tampere, FIN)
資料名： Biosensors & Bioelectronics  (Biosensors & Bioelectronics)
巻： 22  号： 9-10  ページ： 1982-1987  発行年： 2007年04月15日 
JST資料番号： D0173C  ISSN： 0956-5663  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 我々はルミネセンスバイオセンサ細菌を基礎にした食品試料中のご...

シソーラス用語： *生物ルミネセンス ,...
準シソーラス用語： 乳酸連鎖球菌 ,...

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分類 (4件)： 生化学的分析法  (EA03030G) ,  遺伝子操作  (EC02050B) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S)

物質索引 (1件)： ナイシン

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  ナイシン ,  生物ルミネセンス ,  基礎 ,  バイオアッセイ